牛角面包的魅力是无可匹敌的。早餐时一条可口的牛角面包，搭配一杯咖啡牛奶，再加些果酱，很不错喔！
面片用料:面粉250g、干酵母1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(3g)、 橄榄油3汤匙(45ml)、 水100ml。
馅料用料:香草酱3汤匙(45g)、西葫芦200g(切1cm丁)、 黄菜椒400g(切1cm丁)、 番茄200g(切1cm丁)、法香碎3汤匙(45g)、盐1/2茶匙(3g)、 白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
馅料做法将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中，调入盐和白胡椒粉混合均匀。将擀好的面片对角切开，成为2个直角三角形面片，再将馅料分别均匀地放到2个面片上。然后将面片卷成卷(做成类似牛角包的形状)。
面片做法:将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶、暖气旁),静置30分钟。将发酵好的面团擀成1张边长为28cm的正方形面片再放入烤盘中待用。
烤制方法烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱底部烤制25分钟即可。
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